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材料：(2人分量)tvb now,tvbnow,bttvb6 U4 P6 I: {8 b5 [. Y; F3 k) ?
白飯.....2碗
7 P6 t6 U; t( g! e, F& O wtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l$ d. p7 R: d
雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb0 G4 y) N, L# J! t2 Y; Z
免治牛肉.....140克tvb now,tvbnow,bttvb) o# J' k% [" o5 [ E, W* L
蔥粒.....1湯匙
4 A5 p# ~1 Z. b: V2 wtvb now,tvbnow,bttvb生菜.....120克公仔箱論壇9 A1 }1 N4 D7 T) _3 L; x
油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I. G1 b6 K. D- e4 W
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調味(牛肉)：
& k3 V; b: t6 Ntvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙
2 X8 ]8 V6 k* V! k" c- `( ntvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# F" p/ N/ f' b4 Z
粟粉.....1/2茶匙
, K& I6 O6 s' w1 A8 a' r$ ~. Y/ E( h開水.....1至2湯匙
1 }. y: J# [$ Q+ v1 k/ K* t2 i: ktvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2茶匙
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+ h y% j. X3 v" O" u1 A$ d) nwww.tvboxnow.com調味(炒飯)：www.tvboxnow.com' N/ s/ F$ i$ e6 Q! u
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j+ {- y/ A3 b0 X4 i8 M$ [
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, v( S# D' J/ T7 n8 ?" htvb now,tvbnow,bttvb做法：. X/ u8 @) }; d( d- v
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
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2 b8 z7 L9 ~- B. B& w8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。( h' h( R0 E/ U# n: i
9 H* Y" }; ]( ^公仔箱論壇3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
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$ E+ d& o5 J1 c# O3 S* [# o& t+ Y$ q4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
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5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
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6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T& L: z' r2 u- V1 f' ?& D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W8 n+ a t/ g% z5 @% j5 P& E1 U9 \
8 |1 W" }$ ^9 x6 J! Mtvb now,tvbnow,bttvbTips
! o- P5 a; [8 T4 d) c8 ?. ^以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。tvb now,tvbnow,bttvb6 C0 [% ?7 X) q$ F% s- x
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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