材料：
# J! J1 J& C) t9 p# G+ C馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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. b4 O. [+ A/ }* I. m; j8 [公仔箱論壇調味料：9 N& j @# ?3 O
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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做法：
- n2 x( c, H" _7 e! b& w3 h公仔箱論壇1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 E5 J0 |* V2 J) ~0 B
" S. Z* p: b- S' L% M. g+ y3 Gwww.tvboxnow.com2.九層塔洗淨去梗備用。
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! s! F) a& P* T$ x8 D+ o/ R) R: @% l3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
- @4 E" e1 f! D2 v, y+ P* k7 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V" u* p% m0 @. K+ a
4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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