[中式食譜] 三杯馬鈴薯

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材料：4 |$ H  }5 s# M9 P* B3 \8 z6 n3 n
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。$ _2 |' S7 T/ ?2 r7 u
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- S. n$ ]9 s2 k% @* x/ @調味料：8 d' y) X2 j% E+ K) @9 S
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。- ^6 V" E- C' p# b/ s7 p4 H
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做法：www.tvboxnow.com) [. |1 M( a8 s3 D) A
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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2.九層塔洗淨去梗備用。www.tvboxnow.com4 ~/ x7 o8 ]0 t5 K/ p0 Q# Z. `- C

4 `" e: W' n# ~* U# stvb now,tvbnow,bttvb3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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; F6 [/ z* b* B& P+ w0 U4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S8 L2 H! c# S  x& r& P# z
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。: u, O! G2 Q1 }% _
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