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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ g' M) G) s9 }- u, M6 K0 v) I
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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白汁材料：
, A9 _& H" ~5 B7 v- ?/ i5 ytvb now,tvbnow,bttvb牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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# u/ l, G) R0 O5 H# X% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
' c( t$ y9 x/ D1 M* T0 i公仔箱論壇紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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伴菜：
9 _ G F- ?8 @; [' _tvb now,tvbnow,bttvb西蘭花100克
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2 ~' ~3 N8 S4 gwww.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 n z3 [: o+ N; j5 ^1 R l
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。' y6 o, T0 s: h. C
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2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。tvb now,tvbnow,bttvb @: s; }, K+ B$ z0 @6 a
! t# ?7 b _( {8 j, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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) s7 V$ c: C1 ]+ @, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。www.tvboxnow.com& k# f/ i t+ z% }
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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