: l" Q7 k# u; E7 stvb now,tvbnow,bttvb材料：www.tvboxnow.com$ S2 e5 V. H1 U6 {( m
新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊
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調味：
+ ]3 n* |8 @9 q9 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙
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做法:www.tvboxnow.com$ o2 w: ?; j, A6 V' J; n. b" b
1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。
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2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。
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" g7 c+ f/ _6 Itvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。
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& r% O" `) \) h( Vwww.tvboxnow.com4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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