[中式食譜] 水煮花甲

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材料：
2 M% E6 c" _  p- b! n! s( `tvb now,tvbnow,bttvb花甲500克、薯粉條80克、大豆芽100克、薑數片、蔥段少許、花椒1茶匙、紅辛椒乾20克、辣豆瓣醬1湯匙、紹酒2茶匙
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調味料：- y  A0 C- c$ h- ?& Z4 v& I: W  g
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉及麻油各少許、上湯3/4杯
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: ^" }* _/ q$ I2 K4 y1 P" B) `% {做法:
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" \* ]+ F0 ]/ O5 O/ gwww.tvboxnow.com2. 薯粉條用水煮至稔身，大豆芽灼軟盛起。
! d0 o9 j' \- i6 u  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y- P' k7 A  y% ^; k! L0 _( j" {
3. 燒油少許，將花椒、紅辣椒乾炒透。加入薑、蔥、花甲、辣豆瓣醬，灒紹酒。
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4. 加入大豆芽、薯粉條，調味料煮約5分鐘即可。