! p8 p% c# ]2 V( k' t' o- E2 j公仔箱論壇材料︰tvb now,tvbnow,bttvb5 z# A3 l/ t% ]# r' P- K$ m" X* U; J
意粉500克、蝦仁200克、魷魚200克、蜆半斤、番茄(去皮切成蓉)7個、洋蔥(切絲)1個、辣椒(切圈) 適量、蒜蓉2湯匙、乾蔥(切絲)1個、橄欖油2湯匙、新鮮羅勒香草(切碎)約20塊
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/ B( O4 w) t, E+ F公仔箱論壇調味：" X& ]# ]) A! Y. k
茄醬1/2杯、糖1湯匙、雞粉半湯匙、魚露1湯匙、鹽適量5 M: _7 x) j/ _& p) z
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, \' C2 |) ?( n9 a8 y& m) ~3 G" Vtvb now,tvbnow,bttvb海鮮醃料：
/ ]% p8 v8 Z0 J: ~% y' L公仔箱論壇鹽2茶匙，胡椒粉少許
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$ e+ z- V+ X% l4 ?4 N3 xtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb- `& }5 i8 B- }& ?9 n0 K1 @
1.意粉出水約8分鐘，隔乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 D! \- a* f5 p# ?; A) r3 E
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2.蝦和魷魚用鹽和胡椒粉略醃。
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3.蜆出水備用(蜆殼微微張開，半熟即可)。$ Q. v* u$ z5 Y) C5 c! ~3 m6 [
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4.於易潔鑊內將橄欖油加熱，爆香洋蔥、辣椒、乾蔥、蒜頭，蝦和魷魚，盛起備用。
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5.將意粉略炒，下番茄蓉、及調味，炒至收汁乾身即可將蜆、蝦和魷魚回鑊。公仔箱論壇3 R: X. l1 n+ M0 v
) _1 S, `$ X. I% F6 l- I# N6.最後加入香草略炒即可上碟。
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發表於 2015-8-19 07:08 AM
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