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多春魚(加拿大產) 8條
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* f: ~/ y% M# D; `4 a! Btvb now,tvbnow,bttvb醃汁料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J1 L5 D' l! z1 M9 o
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半$ K* S& z6 T- f8 H8 Z5 ^# v
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 d7 g4 X0 Y+ H4 W
1.把醃汁料混合,中火煮沸後立即關火,倒入玻璃盒內,待涼。
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2.多春魚洗淨抹乾,放入已預熱至190度焗爐內,焗大約20分鐘直至酥脆。www.tvboxnow.com( ~ L$ b' K# e3 E
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3.取出焗脆的多春魚,即時放入玻璃盒內,攤涼後蓋上,放雪櫃醃半天,即可享用。
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此菜色甜甜酸酸,是夏日開胃菜。公仔箱論壇+ l' a- k& p" m1 ?/ p& g4 B5 k+ j
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煮汁時一定要試味,如覺酸味重,可加糖調節,至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準,以便入味。( [$ e* V4 y4 T- `. r( b
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