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材料: www.tvboxnow.com4 n. M. f g2 Z. Q: _. ]1 O$ f* [
冬瓜800克、日式蟹柳6-8條、鹹蛋2隻(蛋白與蛋黃分開)、薑2片、上湯1杯公仔箱論壇8 G9 |0 \: _2 U( H& I
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調味: 公仔箱論壇2 X1 I7 ~' t! U. k$ {
上湯3/4-1杯、生粉1茶匙半、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a, A8 x$ Y) D8 i5 J( Z
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5 T; l+ ~, j" M: a8 E+ `5 P+ Z做法: * L2 s- x3 L2 m* F& O1 k& _
1.冬瓜去皮及瓤，切厚件後排放碟內，淋滾熱的上湯，上蓋蒸熟後取出。瀝淨冬瓜湯汁作芡汁。公仔箱論壇. h1 r3 [6 ^0 S+ J
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2.鹹蛋黃放碟內蒸熟，取出壓成鹹蛋黃蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @7 g# m1 b1 ~" `# D$ w7 D) M
* F5 a8 U( Z7 |tvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油爆香薑片，加入鹹蛋黃、芡汁、日式蟹柳碎及生粉水，最後拌入鹹蛋白即成。公仔箱論壇- K+ ~4 s: {# H; L. N( S9 X8 f g5 [
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發表於 2015-9-8 07:05 AM
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