6 P6 m. D- c( eIngredients（四人分量）www.tvboxnow.com" V. Y4 C5 d" A. H
生抽.....10克
7 Q) f+ O+ L+ D3 G1 r; `3 b* h5 N* [www.tvboxnow.com鹽.....2克
( u% k6 z7 U/ r5 G+ A5 T公仔箱論壇糖.....2克
* q7 I t3 v9 i# ^5 {www.tvboxnow.com油.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f# r9 D$ T& `1 d. @! l
鹽.....10克" l$ u& l9 a4 k9 J% S. m) C9 }
麵粉.....50克
6 [" S( b$ b& a owww.tvboxnow.com粟粉.....20克
& m1 A( z" H$ E+ O$ g/ _2 ctvb now,tvbnow,bttvb發粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb+ M: x$ ]/ O, }& P- l: Q# j
清水.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x |; r5 O* C2 j8 G# ]4 [
薑(切碎).....10克
/ W, g% P5 N" }/ I+ N洋蔥(切碎).....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @) g2 D' }, y1 N) a, i6 a8 ^+ Q
蒜頭(切碎).....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q0 W! u" i; y* L! h
雞腿肉(切塊).....500克
( Y; G7 x: k; F/ Q5 Ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮(切碎).....1/2個" r$ w5 l* n4 g# w S0 t$ U4 y
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1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。公仔箱論壇3 |' W' G" B+ t1 R
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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/ Z8 z) z* _! @* U# s6 u- t5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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/ f9 L6 J7 P/ y3 Y- ?www.tvboxnow.comTips
+ |3 A# ^- Q b6 Z0 z雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。www.tvboxnow.com- E C- K+ G; T5 ^3 D$ b
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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