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材料: 公仔箱論壇3 e' ?( N! G' Z4 g
豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
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調味: www.tvboxnow.com1 c- J# e( a* W# N) t7 G" {
日式醬油* F1 n1 N1 k, y# `
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8 \, p7 v4 R9 I# l做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 ^/ H. d9 P* `3 q; b# h {
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。
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* @: f7 d \4 n3 [# n公仔箱論壇2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。www.tvboxnow.com. U5 L4 Q+ O( H9 E! R3 ~
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。公仔箱論壇" W# F W5 T* ]5 L9 F8 O
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Tips : . s! O; E+ S# V u- o$ b
用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。' _( Q( ~' o( Z) K3 u
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發表於 2015-9-12 05:53 AM
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