材料
4 v7 G; W& ]( p: H* `www.tvboxnow.com花蛤.....1斤
d0 E( @/ g" E$ X( _( |www.tvboxnow.com
3 j1 k" ^, ^0 P ]公仔箱論壇
! Q/ R! T0 S# H: |3 j3 T* I1 q配料
+ R& R. y! Y d; e公仔箱論壇蒜茸.....適量
% A( M2 f* ~* ^- W, R乾蔥茸.....適量
1 O; Q( M& Z, s+ q8 l公仔箱論壇紅椒粒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: x0 x# @2 V! x) y
陳皮.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 t. s' j! _5 v! R/ J& ^
豆豉.....1/2湯匙公仔箱論壇* c3 N9 ~8 B( ~8 v
豆瓣醬.....3/4湯匙' z" R( R* B* d6 _( z4 S# c9 K
炸蒜.....適量公仔箱論壇$ u5 p/ \ Q/ f* j8 a' B0 {1 z
青蔥.....適量
* g$ L+ Z' v- ]" b. p/ A D2 _www.tvboxnow.com G+ e; G* }& E4 Z6 t& k2 N
! d' D: ~! ~2 B* ~8 D" C& j; s
調味
( C- T6 q. v) v# {: ^# A& A公仔箱論壇酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 P* t! r& Y3 g( O9 p) j
蠔油.....1/2湯匙
# k6 d! K) d! B- Q* A% R+ Vwww.tvboxnow.com糖.....1/3湯匙
! ?# l* V; m dwww.tvboxnow.com老抽.....些少
2 a9 f1 F8 e; e( N. u) N; B- c' y上湯.....4-5湯匙公仔箱論壇; J- H8 m- h/ s# [
生粉芡.....適量
" X4 e1 z, y% _0 G. a$ o0 L$ h
8 U8 b, K3 |9 q! L6 f$ Bwww.tvboxnow.com% }+ g2 J0 L5 b+ L
做法
! O" O/ g" e; f7 ^公仔箱論壇1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。公仔箱論壇. v- O; u+ B q
5 Q* E! M. G9 ~+ h" M' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
$ N7 `8 j1 V+ w6 @7 O/ L8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B) l0 W! c9 V# `3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
5 @% p- O. e. q5 xwww.tvboxnow.com! p' ^9 g9 | U1 I$ @
4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
) J* k1 n' ?* Q公仔箱論壇公仔箱論壇3 [/ C- z; w3 k. V4 Z
5.加生粉芡，收乾汁，上碟。
0 o( X9 V) v( ^0 O( Ttvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-13 07:10 AM
| 