材料www.tvboxnow.com; g, N" A+ v2 |: P
中大蝦.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T! W' V& B& [
公仔箱論壇- J4 N/ m8 H9 r
醃料
5 T0 i( Q( }% u$ ?% E x公仔箱論壇生粉(拍蝦身).....少許
& N* o/ P- b8 R3 F& N& j+ o& c鹽.....適量
+ |/ z- Z3 ^! u: A- x ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K# A) r, [0 I4 \5 V) w# m, a8 g7 V1 m1 ]8 Z
魚香調味料
, ]3 ?! o( m5 T$ s4 o5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....少許( ^9 ]4 M6 {% ^6 k! H( S
蔥粒.....少許
3 y! t: m9 J* ]- Y0 r公仔箱論壇紅椒粒.....少許
( ~+ A n/ R7 l公仔箱論壇豆瓣醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 O5 H0 d# `" m( @
茄汁.....1湯匙9 F" v- _' [" W: Y( R: L0 `
& S5 X* N% B) U% A6 Q' v
四川陳醋.....少許
; {( l1 F) \! Z* a& `0 w糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 z7 E% [9 x9 x8 K4 P" n
紹興酒.....少許
! P# e8 T8 E, B7 Z8 W7 F1 y公仔箱論壇生粉水.....適量
: t! Q# e# T2 R: o5 Vtvb now,tvbnow,bttvb6 C1 k. f! V: X3 v( E% M/ Y
6 o9 F6 G1 p; ], c* h( K o* W& {" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: D, M: B. W( {0 F: I) m5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將中蝦去頭去殼，挑腸，以鹽醃大半個小時。8 Z) C( I1 Z$ T" L: d4 d# m
, o, H4 m- J: a+ u
2.中蝦用水喉水「啤水」一小時，用鹽洗淨，用毛巾包中蝦，扭乾水分。將鹹味減淡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o& }: Z+ Q9 i/ O' j9 A
) B- g( l0 b' L$ t0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦球上薄粉。
, Y3 d% Q: K0 f) g+ P. q0 v( P$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E7 ]+ |+ Q% J2 E
4.燒紅鑊，下5湯勺油，待油溫8成熱，校慢火，放入蝦泡油，慢慢推開蝦肉轉色，熄火，浸至八成熟，倒出蝦球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e6 \, @! p6 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n4 P d Q! Q9 [; @9 k; j# O3 q+ j
5.熱鑊，下少許油，落蒜茸、蔥粒、紅椒粒炒香，熄火，加入豆瓣醬、茄汁、陳醋及糖，將蝦球回鑊，開火，灒紹興酒，炒勻，加生粉芡，完成。
; X3 V) q/ s, H' \8 }tvb now,tvbnow,bttvb# P2 ]9 u3 c) U: v; w# ?$ k; `8 P
|
發表於 2015-9-13 07:11 AM
| 