[中式食譜] 鮮淮山珍珠耳三色蛋

nt1972

7 ]1 H8 d2 g/ A5 h5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     www.tvboxnow.com5 b3 G& Y" \* [# P) d( w! w+ u# f
雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙
; k  Y+ Y# _/ B9 e% _8 ?! \公仔箱論壇
$ B5 |* p- E# m# ?4 O. c7 j
  j1 c( E! j% Z# w0 e: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     公仔箱論壇: P  R# F: n+ B* h
粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙公仔箱論壇' |7 s2 r1 B& n, @! D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J% ]' `0 g. Z8 O7 b  @1 m

& K( N0 M; A/ n& v, G' J  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
* D, S' w9 _+ n9 O$ V: _tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。
5 h& T3 m0 O: e/ y- Q, A& i
, Z; Z5 |$ v0 D# I3 b2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。- O# N  A6 _$ w' O$ B$ o! ?
公仔箱論壇4 G0 z& O8 l0 q+ g: n
3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。
  \3 D' c5 s& S5 t- Ptvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com# _, r- o& F- v/ ~+ H3 [" q6 j
4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }5 R) z% u- n
# {# m8 H* k2 E0 X! @- Y