0 ^4 O8 C/ z6 ~- T' |3 lwww.tvboxnow.comIngredients（二人分量）公仔箱論壇) h/ X( h! m6 ?
牛油.....30克www.tvboxnow.com6 ^7 s# T; S- u5 S6 Y0 d
乾蔥（切絲）.....50克- b8 W; B' ?6 ~9 M {
香檳.....100克
2 r/ w- g& M. L) l/ Atvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....100克; k/ ?3 q) q4 t8 h1 j* ~8 f
忌廉.....100克
5 b; c9 Z: ]+ s: M4 m2 n意粉.....150克& \# W1 h n0 L. V6 \4 I/ k
蟹肉.....100克
. o8 ~5 y Q9 I- r3 m車厘番茄（切角）.....4粒tvb now,tvbnow,bttvb: x/ Y7 K* k! a# P
小香?（切段）.....10克& \0 z$ U6 c! _# G3 d' ^
, C( Z+ {6 z" D3 e; b3 N y3 a; i
7 i1 E$ _% ?- \3 Y' G, m& F6 S" w; e
Steps
# f- T0 |; D" p* C. qtvb now,tvbnow,bttvb1.平底鑊內加入牛油，開中火煮溶後加入乾?炒 1分鐘。: ^8 p; W: e" v C! w
www.tvboxnow.com$ }5 m4 n( M, G$ `; ^1 t
2.倒入香檳，開大火將香檳煮至剩下約 1湯匙分量後，加入雞湯及忌廉，煮滾後熄火備用。
q9 H, {: ^6 N- l9 p公仔箱論壇
% \/ {9 \6 Q; c( O, K: t公仔箱論壇3.意粉放入大滾水內煮至 7成熟後撈起，放入香檳汁內，再加入蟹肉，車厘番茄及小香?，下少許鹽調味，開大火煮 2分鐘至收汁即成。
6 P u; W7 V! B
1 N8 s: m/ e9 y7 G公仔箱論壇
. j4 t1 P( ~" @! l" q% n! _tvb now,tvbnow,bttvbTips公仔箱論壇- V7 N A9 V5 T" r
1.可在大型超市購買罐裝蟹肉，或用鮮蝦肉代替亦可。
7 g/ f- G" X( B, j( Z7 H
; M! e0 V% C$ F( F- r2.食譜內的香檳可用同等分量的白酒代替。+ U& H! v2 Q, X) \; Y0 Q7 b; l
) ]+ q9 Q( b4 M/ x公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-22 05:41 AM
| 