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材料：公仔箱論壇" B$ \5 ~( |$ R \& z# ~3 O( N
潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
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+ r/ _1 S! l A* x9 k8 Lwww.tvboxnow.com煮料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c4 c9 M; Y" @, X7 H
生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)& T* p0 n% {* a& v
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# E6 q. p3 b9 a% w粟粉芡：# w: {9 [+ }% H# x p/ u, y
粟粉?茶匙+水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" x* Q2 z# b9 z% T1 V, \/ J% B
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做法:
, {! x! H7 V0 p, ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。
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9 f5 v" C$ t. q" P* T6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h, K+ y+ {) q5 X, _
* Z6 M' M( M% F# I& ?% Jtvb now,tvbnow,bttvb3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。www.tvboxnow.com. ^3 q8 S5 X& C' I3 U
4 [3 {7 N9 Q5 R4 T3 a4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。www.tvboxnow.com: F2 M2 z2 m! R7 H& R
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豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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