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藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l, U- a6 g/ Z+ ~% ~' z1 D; B, _
公仔箱論壇6 D s& `2 l, M& d; b1 h
) h8 }( w, e& @9 `3 D公仔箱論壇豬肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb: U" U4 o2 J* O) K0 h9 V' G7 c
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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7 D0 @ x: Y( U4 X% k/ v做法: 8 D% V( t3 w1 e" D, @, A
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb8 }* z1 Z! e Z
" B! R% J1 T% a! i' rtvb now,tvbnow,bttvb3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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Tips:
# ?' Y+ o) Q& s* jwww.tvboxnow.com攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。 , o) s, F+ ?9 t4 ~% W' w3 m
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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