8 ~8 j7 W: p9 B# ^ Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 y/ q4 m% y0 X- ], K" nwww.tvboxnow.com碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量 T" X3 s" {# Z- t
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加料蝦膏醬# w" u; ~" [6 h$ F
調味: tvb now,tvbnow,bttvb' }, g. a# G' ], t3 {
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量公仔箱論壇; b' m" B5 z, P
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3 B( Y! h+ P1 X) Twww.tvboxnow.com做法:
0 r) G( o, u, k( {2 k% |公仔箱論壇1. 將蝦膏蒸15分鐘 。: P) V0 L. y5 D+ X2 u
: \8 u3 j1 L8 A公仔箱論壇2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。www.tvboxnow.com' \* X& t' N; W6 }
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y0 r9 W4 Q. \4 s
* e. i8 f4 m- P- u: j# Z4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
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調味: 公仔箱論壇% e/ v9 U) T8 A: ^$ o# R! _
「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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做法:
* W8 M4 s6 P5 x$ E- x- w; P9 Ywww.tvboxnow.com1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
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5 d4 `% E0 L0 d. X6 Q# J8 `& qwww.tvboxnow.com2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。tvb now,tvbnow,bttvb6 |8 {" K9 H" m
5 c5 Z+ e) `6 K; e$ _tvb now,tvbnow,bttvb3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。( K. ]; G2 t0 P
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb; K! C$ l9 o: r6 E+ F) V6 F [5 E2 f
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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