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材料: ; v* K# P' o, d$ z% x
炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻
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調味:
" o) U7 ]) _/ v! ^" q! U; o公仔箱論壇醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 www.tvboxnow.com0 m0 L, `0 Q! N: w
: k. Q- z! l9 G0 `/ i- I( h( l! _ k調味料（河粉）： 公仔箱論壇5 ]2 r, U( N& c
鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
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6 B9 x Q( S; m, ~芡汁： H& ~7 J# _% |$ M
清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許# N c/ `/ ~8 v. U" r G
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; i; |4 L3 i% c" f: v" A3 |做法:
8 c J0 @8 j& j7 y3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。www.tvboxnow.com1 l5 W5 r4 m% W7 n
- d* ~" {2 W5 p; N' b `) r4 ]& C公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。- |+ Y6 B3 x5 V. D( ~0 B
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3. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。! D, v% ?' d" h' I! B
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發表於 2015-9-29 05:56 AM
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