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[中式食譜] 金玉滿堂


5 Y. s3 Z# u: Y5 V- h' B; B( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
6 L) r- ]* D) d) m; K墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J2 g8 D% r' F# P
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3 H! ~; ~9 X- t* c' l# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
: _" t; o" D9 o0 O0 |0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
* J; u3 r9 _! J$ ~公仔箱論壇公仔箱論壇# C" e( x8 a* k9 \. r7 O

$ y5 k1 c& q  R, _; Z8 R% o8 m2 V做法:     
6 K9 I" `" R2 l/ l公仔箱論壇1.先將墨魚鬚切粒,墨魚撕皮後,需風乾四小時。- y. S; W: }) N6 m# H$ r4 x! i1 r

4 \5 Q2 i. ], y7 @+ K: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把已風乾的墨魚切粒,加入肥豬肉用攪拌機打蓉。$ z) W. Y5 Z# w% N0 P2 @

$ J8 n( k$ u/ i) P3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠,再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。公仔箱論壇1 ~# c) T( B8 s* \* S, J* P( y. ^

6 ^7 H! j! A. j4 ]7 |4.炸至金黃色,上碟,即成。
. y+ w! E" W8 A: z3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Tips :     
/ Q7 c7 [6 }- ^* H- Z- L0 E& [. q肉質有彈性,墨魚鬚結實,吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠,以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉,方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸,容易熟透。www.tvboxnow.com- y/ d" |5 c1 X- G- h) _: `7 G

4 @: b+ x& s8 ^: X, R6 S7 X公仔箱論壇
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