材料: : l, x# {- B/ V, m: P. G: v
蒜蓉
2 E+ a6 P" {& n" N4 Y" @7 h. Htvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2粒www.tvboxnow.com ]3 z% O' _* f
薑.....10片 公仔箱論壇. Q. K G" z* F0 C F
田雞.....5隻1 H) p1 P; I0 e) Z7 N& K
乾蔥.....2粒公仔箱論壇2 O1 ^5 I& f+ d( F( t
' E0 y( h! ^. F7 e. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i+ M" F: n" [' _8 o' L2 _炸漿材料：www.tvboxnow.com, K" V' Y! x" f( ~3 `. y2 H( w
油.....適量公仔箱論壇2 [8 S1 \9 @. P C; D: W: w, L
蛋白.....2隻
7 y; u* V. Q0 J1 h+ ftvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量
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/ j& _* \; B" d1 ]3 Y- j公仔箱論壇醃田雞用調味料：www.tvboxnow.com; E; ~; d+ u8 x
鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量8 O' t6 R+ ?" T# T& u; B
3 F6 {; ]) _/ {* [' _1 m% s) u" vwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G/ q3 E7 _4 ]" P' X
做法:
1 p( ~9 R% C/ ?: P/ Itvb now,tvbnow,bttvb1.薑沾上炸漿下油鑊炸。
' _, ~. l5 } `; L9 k4 K! E. C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ ^2 n! A. F7 H8 K$ F
2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。1 J, J& A9 T" q- X o& r' S
" @; ?# G# O$ X h- z7 C5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。www.tvboxnow.com6 s. T8 J2 P* F4 [2 x& Z
tvb now,tvbnow,bttvb7 U' t( w5 k- q, B& ^6 y2 W
4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。
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/ A) b' g) \% F2 owww.tvboxnow.comTips:
$ E* t, s0 X) q1 w) C6 z! l炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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