4 D# Z. h1 S. ?. K6 z5 }0 i: l. v材料
" V2 o. t: u8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜(裝飾用). s6 |! h/ B; U$ R. k& \ |' |
炸油.....適量
3 Q" i! I. p; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切薄片).....4粒
$ Z5 o% u) @# H8 btvb now,tvbnow,bttvb乾蔥(切薄片).....2粒公仔箱論壇% u- v$ }. `) [. v- F
紅辣椒(切絲).....1隻
5 \( h, m8 K/ n公仔箱論壇蛋(烚熟及去殼).....4隻公仔箱論壇2 M6 V3 H4 e& p- X
公仔箱論壇0 k- A) m2 s; D- Q& z* Y5 X- w
www.tvboxnow.com+ k6 s$ }# n4 b: ~& c( B( l
調味公仔箱論壇% u2 b S2 d7 Q# d9 _+ ]
魚露.....適量
" X2 f4 j) Y* j/ ^6 t酸子.....2湯匙
9 b2 g. g1 o4 C1 `/ T8 x3 ^, R乾蔥(剁碎).....1粒
! C" n$ T: _& Z蒜頭(剁碎).....2粒
: u9 U( j. E& d0 d! v2 |) D公仔箱論壇免治豬肉.....120克tvb now,tvbnow,bttvb/ G, { E6 E- B* ?+ [
碎黑椰糖.....2-3湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 ^9 V+ s" q# I( G
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
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" a. w( G, _: x: k2 ?2 [' U8 e6 w) xwww.tvboxnow.com2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。9 l. U7 J: q- P( f& f6 V
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。
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5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
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5 g8 B& h6 z! j/ G2 r S9 V6. 及芫茜裝飾。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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