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水.....6杯
' _0 Q+ z" E" q' [* Y公仔箱論壇白飯.....3杯4 V0 d) E9 a2 A1 v( Z- Q4 I
薑絲.....少許
; k K$ J( |2 t+ Y- z6 Ttvb now,tvbnow,bttvb乾干貝.....1兩9 r+ b5 v+ ?" `. ] W) w
田雞肉.....8兩
' l3 g* x2 p+ q# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....少許
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調味料
! k2 f7 N" ^9 S公仔箱論壇鹽.....少許
# [7 `" _ R3 @6 r+ ?雞粉.....少許
9 x$ }, m0 C' n2 X) m胡椒粉.....少許
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; }5 V5 L" c& p/ }* ~4 O% g! o$ w1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T8 ~1 B- Q" {8 O; @
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。www.tvboxnow.com% l1 M6 D+ d- S$ n
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Tips
0 R1 Q; J8 }8 N* T& G! T! ~% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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