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- x; P0 I# ~% l( w2 ?公仔箱論壇食材
7 v: \ `3 H% Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲.....半顆
9 W! h. K. @1 P4 U去骨鴨腿.....800gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c/ C& T8 d* _# {2 m
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海鹽.....適量+ Z0 y' I* @: P& k. J
醬油.....2大匙/ M8 U' h; K; Y* E" N
黑胡椒.....適量
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柳橙汁.....30ml
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1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
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# G" x1 [8 x r. y* A% u) f- _$ E2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
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; {, k3 ~' q: etvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
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4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。' e0 d5 h: L$ A. ]! U9 E0 `
q% k& A0 ^/ H% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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