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. a$ u6 W/ L% o6 F' v; W公仔箱論壇材料! H* M1 n- R" ~" t1 B7 b3 x0 O
水.....200㏄+ r$ c. [( j" a! x+ |
椰奶.....1罐
: T {, A$ H9 [) I0 e1 i香茅.....1根
+ X. {1 H0 g( Y: P8 K3 D* D h洋蔥.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 D: U+ }+ Y+ P' ^ y
青菜.....50公克* `0 x9 a6 p: G' A
紅椒末.....少許公仔箱論壇$ M% N. S% a$ r8 p6 V! n, w; t5 A
紅咖哩醬.....1茶匙
5 q6 m" g! @& J" W0 W3 uwww.tvboxnow.com雞腿肉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 [+ z# v. t7 V2 e, c% D
濕粗米粉.....200公克
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8 ~8 [1 f9 C ztvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 N/ R5 y- b) L& x7 {4 P& m6 W鹽.....1.5茶匙% ]% L2 l/ w0 p
糖.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L/ y1 W" Y& M0 ]; D( d9 g+ [
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0 [" E; V& m3 S6 d- U* Uwww.tvboxnow.com作法
5 a6 O8 R+ D- q2 Q1 Vwww.tvboxnow.com1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。8 F' r9 d" N6 [* _
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb) G& w; K) }" y! V+ T
; @, }4 L3 X) }7 l$ }( g1 l3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。" f9 U( v7 n4 r: [! b8 P1 y) q
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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