材料:
5 c ?/ m0 W+ L' J, U4 [www.tvboxnow.com烤夫....300克
5 _8 b6 M/ T7 H. `+ H2 I公仔箱論壇木耳....50克 (浸軟)
, z/ |' T* o! k2 r0 Z# C5 H李錦記純芝麻油....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U! n) v& ~8 |& Z. E
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調味料: z. Q# G2 r# V5 X! S+ s
水....少許
6 w- K }: r! @4 j' ]* U; v% P1 [tvb now,tvbnow,bttvb紹酒....2茶匙. m" T9 H' H3 n5 L) r& x- m+ P
李錦記紅燒汁....4湯匙
: Z% e8 m+ \6 d1 I" Atvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙' Q6 L, U# R. X5 R- O: f
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程序
8 P: g. C6 M0 `8 C3 O2 ~2 |( {- \www.tvboxnow.com1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb2 T0 g1 ^2 ?- K
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.tvb now,tvbnow,bttvb2 g- E. c! g2 c! ^9 A* e
1 f- u. y/ [, o' E1 a4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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/ p; A( D$ \4 S0 I3 \. ^: iwww.tvboxnow.com5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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