( M7 \0 i* T6 ~+ Q材料: www.tvboxnow.com1 Z5 }! u% _6 Y, A; q
黑毛節瓜2個(切片)、蝦米1兩、梅肉8兩(豉油、糖、豆粉醃味)、甜梅菜芯8兩、蒜頭4粒、薑片4片、玉蔥2條
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6 J o1 z! c# Dwww.tvboxnow.com公仔箱論壇2 Y& ^3 e z1 ~3 ?9 A! Q
調味:
* [) w5 k- O6 W" M公仔箱論壇滾水500毫升、鹽1茶匙、糖2茶匙、生抽1湯匙、生粉1湯匙、水3湯匙
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0 ^. T: Y) d$ S' F做法: 公仔箱論壇7 k, V5 N' K3 A5 Z
9 ]9 C0 l! i% E1.爆香蒜頭、薑片、蝦米。
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2.加入滾水、鹽、糖、黑毛節瓜燜15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 U/ E X; \9 f6 I9 W2 S3 F
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3.用鑊炒梅肉、梅菜，再加入水、糖、生抽、生粉芡及玉蔥後輕炒。
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+ z* `, U2 [' P4.節瓜置於盤底，再鋪上梅肉即成。9 V" ^* J8 o5 U% L( l. z" Q$ g
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發表於 2015-11-29 12:06 PM
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