返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 咖哩豬排醬


; Y: E0 N- {5 h$ p7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料, K) v& m/ [" V8 c
蘋果.....1/2個
: ]+ D) L  p6 h" x& L( R" Fwww.tvboxnow.com奶油.....30公克www.tvboxnow.com# {& W( \( a4 J: k1 t; H
蒜末.....15公克
7 T) K% _0 i7 P- d薑末.....15公克
, J' B- o  L6 d+ \. ctvb now,tvbnow,bttvb雞高湯.....700cc
4 Y. f4 I  {/ v柴魚素.....6公克! k; w5 S4 p, n8 `" B9 V* B
咖哩塊.....小3塊
4 E5 S' ]# t, Y9 d1 U公仔箱論壇胡蘿蔔.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb& g; f+ R+ f. Q! }
雞腿肉.....300公克% O6 x: Y. ]+ Q8 u; D% {+ L
馬鈴薯.....200公克公仔箱論壇0 Z  ~+ V8 B2 F8 D5 [2 H: W% `
洋蔥末.....100公克www.tvboxnow.com4 M5 r! H) |+ t4 ^
tvb now,tvbnow,bttvb8 D8 B$ [* f5 f5 g: V4 B- E, \
tvb now,tvbnow,bttvb- P; ]9 ?0 \+ c) h+ u9 k% o$ Q
醃料8 o5 I* }% W5 z1 r; p5 a  D
優格.....50公克
" ?1 ^( n$ t- W" I/ H7 n5 s0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃粉.....3公克
! y. U- v- Z% n/ E+ ]6 ]' atvb now,tvbnow,bttvb
4 b& D) f( k7 G0 S  a, _- I( N
1 g5 t  w+ x; P: n  s公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i& S  y1 v) _8 [# D1 K$ M
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。
; e- Z3 u$ b/ b- u7 s' [2 ^2 C; U5 |" D
2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。www.tvboxnow.com/ N5 D3 o+ u- L8 t' y- S

5 ^; ]7 B2 [! P, c1 E) D5 n: Qwww.tvboxnow.com3. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
1 E- x8 a5 \- y
. T3 B: F( ^  ^' k$ _2 H  \tvb now,tvbnow,bttvb
返回列表