食材tvb now,tvbnow,bttvb x: d1 E" M9 Z& W* |% P; S6 N0 ?
清水.....90g+ o+ S& `; {" _) [8 u
蜂蜜.....20g0 L2 v: o8 d8 p5 b6 S
冷水.....適量8 r; }* ?5 P3 A+ u. Q( b
中筋麵粉.....210gwww.tvboxnow.com0 V: y1 R R& c6 W6 O
樹薯粉或太白粉.....40g
. j6 r% I0 ^* m2 L3 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O& {9 m2 |8 w) c/ o
8 }* ]! T8 F8 I! g- T" L' H黑糖蜜# u5 ?+ |0 t) `/ X* d
清水.....90g
q3 M- d9 X. s9 J# i! M蜂蜜.....20g
- n* Z# |& S; M, L1 H2 Zwww.tvboxnow.com冷水.....適量
$ B$ ?' _" T6 a9 q. r, n5 Z7 o黑糖或沖繩黑糖.....120gwww.tvboxnow.com* c( m% x9 _" B* j
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8 x! B0 {7 g" K9 X5 x V公仔箱論壇作法
5 T; L; o0 J; ?$ I8 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠www.tvboxnow.com2 u; `* @* z/ w
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2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d, B4 ^+ a# Y* h C3 c( k. R
& V% Z2 i# x: e7 w1 P% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時
5 ?3 V: h0 `& k6 F( o: Z. \* A6 l! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com7 c+ R$ Y- v0 i! t/ `
4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）www.tvboxnow.com, \, D! L3 n' O5 A* G; i( e
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5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中tvb now,tvbnow,bttvb. B: q; l n" I5 F$ ?
4 O& X% w3 L( x公仔箱論壇6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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