[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆

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! n0 X# S2 _8 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料www.tvboxnow.com: c3 y% I  n/ Z4 Y7 K
蜆.....300克
' X4 [5 s2 S* \  B, mwww.tvboxnow.com蒜蓉.....1茶匙
, [" ]  ?& k4 ~. H6 y$ _! O) X  R乾蔥碎.....1湯匙
# ?# E3 t( b( j; A8 e( Swww.tvboxnow.com紹興酒.....1 湯匙
* _( c* }, v! Xtvb now,tvbnow,bttvb紅尖椒塊.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~& h  m6 @2 Z0 E
甜青椒塊.....25克
  m4 ]) E) x7 o$ P* a紅尖椒碎.....1湯匙
' B+ p0 ^" i" rwww.tvboxnow.com甜青椒碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( M$ h$ G$ H) A3 I: j2 [4 `6 m
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙6 P, s; R* v3 u  d$ G

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程序
. a. Q% o$ Z/ W& y; ?" jwww.tvboxnow.com1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口，瀝乾。, `0 Y6 t0 T; b3 T/ O2 w
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉，加入港式香辣爆炒醬略炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 j: S0 N1 m9 R0 L$ S# ~
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒，炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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