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4 G+ ~+ |; |% g! D公仔箱論壇材料5 N0 u$ k1 f+ [1 W
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F5 k! B* L( m6 A公仔箱論壇青蔥.....1支
3 p) p! q4 e, s" @9 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1顆/ u! D4 k- K* p! [
薑.....30公克www.tvboxnow.com4 s. s& W# h# h' ~2 z, h$ A5 _
青蔥段.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o: k0 _# s; h. B; n! [) @0 v/ r" ^
薑片.....20公克
3 J. s- U& }& K. n [) n B3 A: h竹筍塊.....100公克6 ]$ Y O: e1 V0 l
泡發好的豬蹄筋.....500公克
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* A- f, Q( U2 m1 B公仔箱論壇www.tvboxnow.com& Q! S7 _1 C4 F" z Q1 p. ]1 h
調味料, R* b/ q* t& x5 ?
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豆瓣醬.....2大匙) Z( v; R7 D9 o" f$ Q" h
甜辣醬.....1小匙公仔箱論壇( u: w3 N' Y# [
料理米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U X& w9 j+ C @
糖.....1小匙
1 [" R j! Q7 t' C; w+ Z& z白醋.....1/2茶匙# }6 ~+ r( ^% \0 O' f j* n) v" G
鹽.....適量
7 d+ J5 K9 w T7 B9 r3 B水.....400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L- ? J; r6 F8 H: T5 D5 c
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& [ O6 K; f5 I太白粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L4 j0 N1 i) H6 g2 ~
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2 s2 l" `6 ]0 w! i: i* A作法
1 S$ n$ \% x5 |+ r& ]- M: l' R1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# n$ x' |- _; n# i
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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