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材料 C$ p0 j9 ?- u y
鹽.....1/2湯匙
- l; \* p+ X: k9 X牛肉.....100克& N, F/ F3 {2 ]' _8 e( b
麻油.....1茶匙
$ X' ^1 P. u0 W3 [9 T7 u; ^; ]豉油.....1-2湯匙公仔箱論壇9 }/ E# R# F9 k, _& U3 L+ ?2 G
韓式海帶.....20克) s% l- Z% g: f2 J" B8 \2 s
水.....7杯(1,400毫升)0 h/ s% t* C$ q3 @ L6 k
: w- s3 f: P/ k/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x# X# ?! ]' ^! b& u h
牛肉醃料
3 _% s4 Q4 H+ H% Ywww.tvboxnow.com黑椒.....適量公仔箱論壇' V9 d6 g( b4 N$ {! `7 a
豉油.....1-2茶匙
E, t& E" O5 X+ V1 w E1 b蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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5 M! I$ E7 F! o4 a: t% l6 e, K0 q* Y公仔箱論壇做法
: }7 ]4 |% q3 K' O8 K6 j/ u! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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9 Z1 Y* ? D7 N8 @( @+ D1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。tvb now,tvbnow,bttvb: i' [9 |1 \0 j- m
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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, d! R: Q4 ~" \0 r4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。 T1 q, {) w7 {# T3 T
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: a2 u3 f; ?8 X; P
% O o" ^5 @+ u1 D8 z9 w f公仔箱論壇7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。www.tvboxnow.com* X4 ~9 ]# Q L9 ]/ K
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。/ {! e7 n. h5 ?4 g5 @% Y
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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