# l; W3 H7 K- {! C; j- \ }7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W* P9 F" _/ M& g+ Q
月桂葉.....10片
3 z$ v+ M: M4 u' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....100公克www.tvboxnow.com( J8 f2 T" j! c; t! c
扁魚.....200公克www.tvboxnow.com$ r* i1 w2 [! d# v& V- o
蝦米.....100公克www.tvboxnow.com# R2 ]" {" i' f- ?7 W9 n+ E5 o
花生粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb* a x3 k2 C* s& q4 |1 m; h$ j* E
五香粉.....3大匙
9 n8 g6 e% N/ u9 P0 Z. n: I! Twww.tvboxnow.com紅椒粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 A+ n" `6 }) x8 H4 g
沙拉油.....1000cc
0 ]$ @' f g; o, `/ E7 T e紅蔥頭.....100公克公仔箱論壇$ e7 t7 h9 C. X& }
洋香菜粉.....5大匙8 |- n5 @, O l$ Z9 Y
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作法tvb now,tvbnow,bttvb( f& ^( F6 V8 V2 I
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
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+ y/ }; g7 z* x$ ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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7 k" k5 q. y# o) N4 X* Owww.tvboxnow.com3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。www.tvboxnow.com8 u2 X7 r1 X q; h! X+ m0 Y: i
0 p$ y6 i$ X; S( H# rwww.tvboxnow.com4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
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: {; X% c0 j& m1 v7 Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。7 o* e% }6 F3 m' k- ]- T" I
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。公仔箱論壇: E$ K8 ?/ p/ a2 V+ o. p8 P, F0 M3 v
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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