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材料
7 {9 S' G8 z: m0 y4 C t, w: Cwww.tvboxnow.com薑.....5g
2 H; r | Q) H! @公仔箱論壇乾香菇.....10g
! u* Z J' S5 [% P, j5 x# Q胚芽米飯.....1/2碗
" w0 S! m* w5 y, v! k) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉.....30g# x: U. o, x- h3 K* k- @- ~ g; O
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調味料
R6 x' }- q: W/ o6 T" x公仔箱論壇鹽.....少許
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作法
m4 I0 t. E) S: p- b, c* d& q公仔箱論壇1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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