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材料公仔箱論壇5 r' E0 s+ H' l$ l0 ~. E4 a
肉餡：
& k6 I# K" [- e0 e% K水.....1/2杯
% n; z5 Y8 Z# l( Z: t \0 e/ i8 ywww.tvboxnow.com鹽.....1/5小匙
. j$ O+ m1 Q3 C' F& B* |酒.....1/4小匙www.tvboxnow.com7 D0 W- |( ~2 I& o
香油.....1/5小匙公仔箱論壇9 {' \. A1 h0 Y( z
豬絞肉.....150公克
. `* H8 k2 y/ |www.tvboxnow.com胡椒粉.....1/4小匙
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蛋餃皮：
0 F- _' \* b3 X# dtvb now,tvbnow,bttvb蛋.....4個
I8 ]% `' x9 s6 M酒.....1大匙
- L6 l j2 x6 ]/ D/ l8 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5小匙
3 @; w* U4 U$ ~4 J" xwww.tvboxnow.com太白粉.....1小匙
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& ^7 ]0 {( d% N% ^8 i+ P0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 E% K8 y/ p: y0 Y
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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