; z! M8 ^% D* @* a
材料www.tvboxnow.com ~- X6 V7 N% W4 @
小里肌肉.....3片
$ [9 f; h: T3 _; D公仔箱論壇新鮮鼠尾草.....6片
- a0 Y4 G: z4 H: S7 E$ {義大利風乾火腿.....3片tvb now,tvbnow,bttvb2 K: `7 |! j% ~: E2 v5 H* ]: v
6 m4 h0 g4 H: E' k. v
公仔箱論壇3 D4 S( F5 J* T( ]* R
調味料
) W. S' E3 k$ ^公仔箱論壇蕃茄醬.....2大匙9 a7 ]7 b* r- g, Z
香草高湯.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z. V% L9 c" o* b8 D
無鹽奶油.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb# |, l9 M- V; t1 k: I
義大利陳年醋.....5㏄www.tvboxnow.com( ^+ S7 a4 ^9 Z* \6 N
公仔箱論壇; ^5 M& B" ?' I/ c: G
; `$ @9 L8 ?* L* U, J5 b/ c' x8 {# H- Utvb now,tvbnow,bttvb作法
& T4 i$ Z: T9 Q8 T7 |" m5 D8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排，每片先鋪上2片鼠尾草，再鋪上1片生火腿薄片，利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片，使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。
b8 X. B: w# A9 h0 P" O/ P! C7 ytvb now,tvbnow,bttvb. X8 h7 E+ h$ b: U m/ J" H% [
2. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。
+ U" Y8 }8 {; s5 I, V1 k
, c: i Z5 h. k. v0 L3. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中，用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁，淋在肉排上即可。
+ c8 B9 w! O& i/ n% L, V$ [5 Z公仔箱論壇+ B, U! I1 v# y; x- L
+ ]6 G9 G' x8 c
TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x* ]/ X5 k. ^8 r' s
義大利風乾火腿(Parma Ham)可至進口食材行購買，因為味道很鹹，所以一定要切成薄片喔！
) A! B8 `+ j* O$ |+ k* q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R' D+ z) z2 f9 o/ ?- p/ P
|
發表於 2016-1-9 04:45 AM
| 