5 l4 R' h1 f' A. }( F7 q, ywww.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e. p! I+ l: Y5 G
水.....960㏄
% K( }) F5 S8 I白飯.....6碗
0 {5 O# y, x! y青蔥.....3支
/ g0 [( n7 P6 f' ^ L K! Iwww.tvboxnow.com薑片.....3片# M& O, \* J- \. j. d
蒜仁.....10粒tvb now,tvbnow,bttvb, g6 A9 T2 Q- e. G& l9 m
香菜.....少許: `: u4 G, z: ^4 R1 m1 o
滷筍絲.....少許
) h/ y7 y, c+ _tvb now,tvbnow,bttvb市售滷包.....1包
* F! z3 m. ?3 b' Ewww.tvboxnow.com五花肉.....600公克, l9 ]! t/ ~& ~! ^; i
醃漬黃蘿蔔片.....少許
/ T* ]6 e8 C% R# ~7 u9 n$ t$ Ywww.tvboxnow.com
+ M+ d+ Q" |; k2 \9 cwww.tvboxnow.com
8 q% [9 B# e% a, `4 }/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇, L) W+ j' x" J' ]
八角.....2粒
5 e; K# |2 K0 x辣椒.....半支tvb now,tvbnow,bttvb8 E k& ?& ~6 D$ a" T. ^: l( Y8 K
米酒.....6大匙
: k3 j: g! l" K醬油.....360㏄
5 h/ r! B! `8 @* f1 p0 n! qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....4大匙
4 G! _3 u8 H* ]# D7 V& A t2 W9 iwww.tvboxnow.com沙拉油.....360㏄tvb now,tvbnow,bttvb* n& V$ l3 l, l: l& m) _) G
香菇味精.....1小匙 k2 q/ _+ R+ q( U8 K
公仔箱論壇. u/ m. ?$ ~. p: P0 \
www.tvboxnow.com/ O" }2 a* i2 `7 E6 m; m% P
作法
+ T$ o; c6 B1 i. Pwww.tvboxnow.com1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。. j) w& C+ Q" R5 N- h
; ~6 J- |6 k( \公仔箱論壇2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _; q' M. j( z
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3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。& {$ P- X3 B' N; n
; I$ N# M" {4 B" I, |/ uwww.tvboxnow.com4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。
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) c, K/ a5 D6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
. a: b& w( H( T! _+ h7 E( l% @公仔箱論壇8 q% L6 c: Z8 n, Y
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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