& G' l9 w* w- Y7 E7 Rwww.tvboxnow.com材料% l1 h! Q3 h( o
水.....960㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M! f0 @: ] V% Z/ ~% j) ]; i
白飯.....6碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S$ ^# m. s0 G) b n
青蔥.....3支
+ Y- c0 B8 B6 U2 F6 _www.tvboxnow.com薑片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb3 i: q" E8 f5 f) j
蒜仁.....10粒
6 L1 ^( }. w5 P5 k& H: w, E香菜.....少許
: I s0 M# o+ e4 B9 ftvb now,tvbnow,bttvb滷筍絲.....少許www.tvboxnow.com8 k q9 |' ?+ y8 |8 t. E2 w
市售滷包.....1包
# |* ^% s8 m3 W F- o1 \5 ?tvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....600公克
. Y7 j( ?' v) {' ^1 K+ o: ^醃漬黃蘿蔔片.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A/ U; v2 ?# y' `1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v) P! V" v a2 \
www.tvboxnow.com5 G" c4 ?) `6 D8 Q: t6 e
調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ C$ O, S) `8 _
八角.....2粒
) |+ ^! ^& F: zwww.tvboxnow.com辣椒.....半支
# v/ y+ l1 L4 K- A, c/ l& Stvb now,tvbnow,bttvb米酒.....6大匙
- v. q5 U; x1 h v# w; }醬油.....360㏄ u3 g! J$ @% a" z; u
砂糖.....4大匙www.tvboxnow.com6 H* v: b+ _4 X4 X6 }
沙拉油.....360㏄公仔箱論壇) ~$ e t) F5 Z, R7 u& d' d
香菇味精.....1小匙www.tvboxnow.com7 B) k- N+ Q$ z3 W6 a! }4 c( A' b
: J* n' b8 \- y5 V) s( `$ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x+ G n W( z: j
作法
7 z# t/ G( `0 p: v% ~公仔箱論壇1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。 g& R5 h; q( a& w% U9 l; w4 G- {% v
! L% \; M! g |; A- o1 H2 `' I3 W' @
2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。
/ d6 H+ N" _5 g3 o; a0 E, B公仔箱論壇公仔箱論壇2 T% d( E! u( _( q, ^! g9 l
3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?5 o4 X- d: u
tvb now,tvbnow,bttvb7 {( |& `9 K0 D, X. D
4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g4 x4 {0 b- G/ P* B" V8 [# P
$ L- H' ~5 p& _) b0 T: t% i' utvb now,tvbnow,bttvb5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。% ?4 [0 m+ ]) L4 @3 g1 Y+ z5 s: F$ o
公仔箱論壇- f4 O# R, G. c0 Y5 r) q( [8 w
|
發表於 2016-1-9 04:46 AM
| 