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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉

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材料6 L8 G; o1 Z! w$ |
蒜頭.....2粒1 P; W6 b8 @, w: d& a
青蔥.....1支www.tvboxnow.com6 f, p2 x" e# e( A- G
大蕃茄.....2顆公仔箱論壇( Q4 n8 \* @/ p) q
豬肋排.....200公克
0 I7 W; [! C- c$ t# M新鮮九層塔.....2支
0 x( q, N) G0 `2 ]/ j# T+ l0 \/ Qwww.tvboxnow.com鳳梨罐頭.....50公克
  r% ]. b" h' c4 wwww.tvboxnow.com, m" g5 x! s/ ]' _

1 k3 |3 K7 u! u( p- G0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾料:www.tvboxnow.com7 I/ A  f0 o  q/ W: C
地瓜粉.....50公克www.tvboxnow.com/ X7 |0 I) L/ z5 d, T

4 j7 x% B# J" P1 `  C- i5 `
' i5 ?% R' O8 K1 L* Y. l, j% j調味料/ z* Q) h9 [2 U* f" f
鹽.....1小匙
- ?- `' Q" D/ ^+ [. i, N2 ?' s蕃茄醬...2大匙
+ ?8 J6 v  V1 b' P# p- D* jwww.tvboxnow.com黑胡椒粒.....1小匙
; \0 j3 x% q! u5 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 h* g8 J3 M2 O! G" `' Q$ n

( r5 P+ C0 X- b  j醃料
5 Q2 F0 X9 K5 v9 e8 c9 x3 [公仔箱論壇醬油.....1大匙
: _  k& M7 Y- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎.....2粒! `  q! t5 O4 `; C7 c$ s  }
太白粉.....1小匙
/ d2 w& J- H0 H! y2 |( Ewww.tvboxnow.com白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇7 v0 Z2 O1 C  o: z/ i" s
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# n/ W( }* b, K, Htvb now,tvbnow,bttvb作法
& K, c3 J& k. K( i8 n0 W0 M! @8 S公仔箱論壇1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。2 o# y8 E2 f* {4 E! C
公仔箱論壇$ \/ m' N; F# |$ n& g
2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。9 }9 A+ d' m' x  V0 h  B

/ P, H0 H1 h" g7 p7 e5 ]www.tvboxnow.com3. 將九層塔葉洗淨備用。$ N4 P, X1 s1 z/ U" Q* I

, B# N$ n8 }& u1 m2 ^% gtvb now,tvbnow,bttvb4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可www.tvboxnow.com8 N: ~# D! }+ G/ ?
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