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材料公仔箱論壇$ W/ S/ |9 i& b' R; B7 x5 q4 l
材料A：tvb now,tvbnow,bttvb J( U8 g' u& \5 S2 Q- O
酵母粉.....2克
! [- @1 U8 }4 Q% G高筋麵粉.....400克
$ f M* Z' _' f1 H U' W低筋麵粉.....100克
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2 Y5 j9 z+ \" x& D+ y6 { D( Awww.tvboxnow.com材料B：0 b7 Y( l( `& \
鹽.....5克
7 q& ?- E0 d; K/ e7 k幼糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o6 I; M n( H
清水.....300克www.tvboxnow.com* B: A4 f$ h- p" E) p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W& S- {9 R2 ]+ ~0 e7 I$ p
. l7 U) n& B; q: o7 \( `5 Stvb now,tvbnow,bttvb材料C：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e! P6 W; [0 s- X, I
忌廉.....20克5 Q3 @& g5 w: N8 ^% c5 G1 t. D
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" s+ T+ k* N" {, Z公仔箱論壇配料：www.tvboxnow.com2 [& c1 u F% c- m$ r. p) N" \
羅勒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' n3 O1 i2 j8 h, G; g! v7 k. L7 H
橄欖油.....2湯匙公仔箱論壇4 G% s5 @3 b; d4 z% g: H" W2 {+ @
百里香.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e) o, T/ k- s& _! y k, h
黑胡椒.....1/2茶匙
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* x3 N. T1 T! H3 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) W1 f( s3 _( x
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F3 ^# S: U1 b9 O
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
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2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。www.tvboxnow.com) @$ s' p! h8 @/ l& }4 n4 `$ ^
公仔箱論壇# {( C2 v+ w& ~* y8 E3 j
3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u0 d# W+ Z" N& v! c
) ]9 q8 g `: T4 o, Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。公仔箱論壇) i2 h4 D! `8 R3 u# t6 X- i$ i
1 Q3 ?( j. I! G- t5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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