[西式食譜] 焗烤海鮮蛋炒飯

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5 \5 a0 d. w# d2 N* ~& |0 K6 H$ z食材
! i/ h9 Z7 R6 D1 D  z# \( v公仔箱論壇蛋.....2顆www.tvboxnow.com% j. ?9 D$ Z7 x% y7 U& N8 Y9 d
鹽.....適量
+ @7 o" m7 S, X洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb3 @3 j+ c# A7 Q) N; H
蝦仁.....100g
& ?. }% U' p1 P7 Stvb now,tvbnow,bttvb花枝.....100g% Q2 I8 y1 N. l( ]: d5 g# `
淡菜.....100gtvb now,tvbnow,bttvb4 E1 F. p+ P0 y: V2 {* b6 C. e3 g
白飯.....適量
4 U) X; w2 u- W' @/ y# Wwww.tvboxnow.com黑胡椒.....適量www.tvboxnow.com  d/ O5 G% Y5 ?
青花椰菜.....1~2小朵
" X6 q% K% p% l; l5 P8 U莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上$ v0 l% c6 b) m3 H- U' Y+ O6 @
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做法# y7 d! R- U- ?; D( m: _
1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散，青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油，放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨，再加入2大匙油，下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟，加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W7 P8 V) P$ t
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2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡，鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士，送入預熱好的烤箱，200度烤至金黃酥脆tvb now,tvbnow,bttvb4 `8 t4 q. E& W7 s
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3. 出爐上桌，我喜歡烤得焦脆的起司。tvb now,tvbnow,bttvb# q. G9 d  F; p* K) f8 ~0 @

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