材料
: m5 J* R9 i' F+ o( Q' P; H6 y鮮奶.....1350㏄; } m8 ~8 V$ c! {1 ]
砂糖.....120公克
0 e, |/ F% B- M$ W1 @- p公仔箱論壇吉利丁片.....15公克
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作法# W c4 F2 P8 t4 g& y+ D) h0 z* L
1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。8 g% u' h' a2 p; v- }: d0 P! @. I& j1 s# ^
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2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
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" T" m) d. _! Z+ y- a) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。
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發表於 2016-1-21 05:18 AM
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