材料：(2至3人用)www.tvboxnow.com5 Q" n" t- r0 R* n, W, @
蔬菜蛋卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z+ A7 O* u! W/ ]9 ]9 @
1.紅蘿蔔.....1/6個* E+ c* c, M5 c8 U$ S/ w
2.中型洋葱.....1/4個公仔箱論壇( `9 I9 ` T- X a+ h; [% C( m
3.葱粒.....1-2條www.tvboxnow.com) r9 r- x& s! }; t! c( D8 {
4.大雞蛋.....3隻
& Y' R5 g$ U; C/ m e& l+ Z( cwww.tvboxnow.com5.鹽.....1/2茶匙www.tvboxnow.com7 l5 g# y$ l" |& a- w$ }; D* k! [+ c
6.胡椒粉.....一小撮
6 R6 ^6 l# {9 U: a* d0 F$ L! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.油.....1湯匙
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紫菜蛋卷公仔箱論壇) S+ ^ W; N8 U; Y& f
1.紫菜.....1大張或6小張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n- Z1 i( e2 q
2.大雞蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E. l" b, k; K/ r0 m
3.鹽.....1/2茶匙
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% i; p, n7 D. H" k! M0 Qwww.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q4 @, e3 p# \5 |/ C2 x6 i# \
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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0 X. a( J) q5 h( R5 E8 s# A2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。/ F0 y% ^% m0 x+ z, }4 ]
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。7 q% b# M( J4 w
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。$ V- u7 |" \! @& O0 H$ k
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5.稍涼，即可斜切成件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y0 a- I0 k6 u7 ^! f
5 o3 p7 L4 p! r: w( c8 Uwww.tvboxnow.com6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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8 y% @0 M3 Q* J/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。公仔箱論壇" z0 @6 e6 r' D! J- t
9 y; W+ w/ F* c. M# v1 htvb now,tvbnow,bttvb8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。; G0 x3 x# N/ D" W3 C9 L
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。tvb now,tvbnow,bttvb, W. @7 H! T% ~9 k+ a, Z
& X& x+ X- b( T* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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