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材料
4 h! r! j6 m2 p) E, [) S公仔箱論壇A.tvb now,tvbnow,bttvb ~9 o, q- B% p
雞胸肉.....1/2塊* r1 f: T4 q! s; |+ `' S
: x$ I: v4 T& etvb now,tvbnow,bttvbB.www.tvboxnow.com5 N' o- q$ ]$ \: O1 M+ V6 A
水.....50CC
, z- V. M- y1 E$ C5 [+ z' e% Q9 J糖.....1茶匙
: z( A! G; h- _3 L, X薑末.....5克. I7 L; D; n( V; B& r1 T& F
蒜末.....20克
! Y$ f# n9 A9 G' ~, Y5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙/ o+ o4 n. n: E0 v2 b& q
紅腐乳.....60克) d* U* k( j% l
味精.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f* @% j1 W7 b0 A6 m7 ^" K) g3 I
料理米酒.....10CCwww.tvboxnow.com& J& X* N8 R+ i# F3 i8 Y' r E( \
小蘇打.....1/4茶匙
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C.$ L5 a$ N/ l4 M. O/ s1 L; A2 F" n8 H
炸雞排粉.....100克
3 k! x+ o3 a& t' T0 l% V% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N1 \! d+ K J; l公仔箱論壇
1 V' G1 e# m, D作法
+ `, i- z9 }5 E9 l! xtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。www.tvboxnow.com) M" Z I) P' j5 W3 Z- d
" Y7 n4 O4 g4 s9 B ^: etvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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8 q# T& q* u9 ^ N2 r" R: Y8 K公仔箱論壇3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
0 j) W2 d( N+ p) O" r4 ` c, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q5 L, h* x* q, i ~5 I2 t公仔箱論壇4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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