香甜鬆軟的麵包、蛋糕，是許多大小朋友的最愛。可是，近來，網路上卻盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，真有這麼一回事嗎？且聽專家怎麼說！& H2 e# ?* X9 C0 k# ^ P; `
0 t" u" f% O a, j. e% _公仔箱論壇網路上盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，可真有這麼一回事嗎？
) L5 U5 [9 Y# O% t5 I7 O) ?( h$ D% M9 ~ X
9 \7 A" r, N+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每42分鐘有1人罹患大腸癌！醫：不當飲食習慣是主因公仔箱論壇4 }4 V+ e4 y2 ~, D& `+ }$ v8 c2 w
醫生表示，根據統計，十大死因第1名依舊是由惡性腫瘤奪冠，其中大腸癌更是盤據十大癌症中的第2名，並且有年輕化趨勢，不得不慎！
5 ]" l( g0 k, ?9 E& _6 O' ]0 X公仔箱論壇公仔箱論壇' s5 H4 @7 c( ^8 r
至於導致大腸癌發生的原因，除了本身遺傳因子外，現代人生活水準提升、飲食西化，造成國人飲食型態大幅改變，膳食纖維攝取不足有關。
) x9 e4 |3 \: W% X( |
; \2 m% q7 R- fwww.tvboxnow.com防大腸癌上身！3類地雷食物少碰公仔箱論壇; X) B/ \& R2 l
哪一些錯誤的飲食內容，可能導致腸癌發生機率增加呢？對此，醫生指出，下列3大類型，都是防範大腸癌上身，日常生活中應盡可能避免攝取的地雷食物：1 b `; J0 D; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R* K9 w7 F3 Z/ j4 I0 C# a
類型1／紅肉等加工肉品：1 F% d3 t2 B+ H/ E8 j3 U! g1 } ^
飲食中食用過多紅肉和其加工肉品，等於多攝取了雜環胺和硝酸鹽，長期會增加大腸直腸癌和息肉的風險。
0 _ |% L$ R! v7 z& a" s, Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ N6 B N: w( n: `$ r: H( b
類型2／燒烤油炸食品：公仔箱論壇) B# E, O! `' Z* Y
食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。: }/ t7 t# p" H& o
4 V, G( |4 ^# v8 w8 K* j9 e
食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。
' E% p- v/ @- T, ?0 k" B3 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* y' V' r/ b. j0 w
類型3／高脂食物：
" b' y% s* q; C: |3 \8 P當人體攝取脂肪後，必須透過肝臟合成膽酸來幫助消化，可由於膽酸與大腸中的細菌結合後，會變成對腸道有害的代謝產物。倘若，每日三餐飲食未加以妥善控制，攝入過量的脂肪，恐對腸道細胞造成反覆刺激、促進腫瘤細胞生長，不可輕忽。
2 `0 }6 k3 \9 _公仔箱論壇
- }" a) N7 u) ?$ A+ |吃麵包蛋糕釀腸癌？醫：製造原料才是關鍵！
( H( r) p- P# N# L. y3 ^tvb now,tvbnow,bttvb有鑒於此，「愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法並非完全正確，醫生指出，事實上，網路上之所以將蛋糕麵包與罹患大腸癌劃上等號，主要是站在多數糕點製品在製程中，加入大量酥油、奶油，導致脂肪量攝取過多，進而增加腸道負擔有關。
- I( `0 H, D) cwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' h& h0 S. x- N8 m; N; B$ b5 O
若是，蛋糕麵包在製造過程中，無額外添加奶油、酥油、植物油等油脂成分，單純僅以全穀類、新鮮水果製成，自然無上述疑慮。6 ?: J1 Z; Y4 W' p7 @5 S
7 _- l/ G( z$ A& r% r1 Y【醫師小叮嚀】：
. s% @7 T0 T! P/ P醫生強調，想要防範大腸癌上身，除了在飲食內容上多費功夫，養成三餐定時定量、注意膳食纖維、飲水充足的攝食習慣，來維持腸道環保外；輔以適度的運動習慣，控制體重不過胖，也是降低腸癌發生風險的重要關鍵！ |
發表於 2016-1-29 04:15 AM
| 
