食譜
9 C1 G5 {' }; U- [4 B- M法國帶子.....1隻公仔箱論壇& C5 L8 J4 M5 O3 c% e
番茄.....6-9粒
4 x8 l9 l3 Q) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄勒岡(Oregon).....1茶匙) q, A3 f: s! T' y
鹽.....適量
% c# A2 a* h! g0 B6 y3 z9 w% Mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量& Q! ^( t, p( q$ X
牛油.....10克' a" @3 Y( d( q" y h8 t4 ^
陳醋.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. J# Y% |. e% c( h
砂糖.....1/2湯匙5 E" g' V1 D# D1 L: M, w
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5 L* d7 G: c5 a3 [8 U eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 h/ I% c5 H- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
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2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ v2 ^3 ^3 X' G1 L, z0 |/ ~1 s! s
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。公仔箱論壇5 M: u z* `2 W, B8 {/ N \7 T
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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貼士：
f2 K4 O& t; l' jtvb now,tvbnow,bttvb1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。tvb now,tvbnow,bttvb0 V& q; C! H/ P' I7 d
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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