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雞蛋.....1顆% @; V1 K/ o9 R$ h8 V# e
起士片.....2片
4 G1 q- U( ^' w5 C公仔箱論壇火腿片.....2片
. @# B/ w# l# V( T4 j4 B奶油.....2大匙www.tvboxnow.com* i% x$ L1 u8 a9 m( n1 \+ J: g+ W& O
檸檬塊.....2塊
8 W) X* [+ h6 b2 L" D% R% o公仔箱論壇大里肌肉.....2片
* [7 ^5 `# @; Y4 t# l! l+ Xwww.tvboxnow.com麵包粉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A; q; Z& b# M
高筋麵粉.....20公克
4 x" G( ~# m5 p" Q3 c- p4 j高麗菜絲.....100公克2 j, G7 P1 T8 p7 v. {' g
紅蘿蔔塊.....100公克
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調味料
5 \" p( d' ]: w6 p0 [) A% cwww.tvboxnow.com鹽.....少許公仔箱論壇3 a3 e. e0 T3 Q0 i; l1 b
胡椒.....少許% \# Z, G; T4 l S/ W* {
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) H( P) {! D7 n: C, `7 C6 o作法/ {1 S0 j' L# X ]5 m' o) p
1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 U5 E1 q5 A4 q8 k0 [. Y0 Z, [
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H& I: `% ?3 j* P0 r
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5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。7 c# E( O, \- A! P
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6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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