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材料公仔箱論壇( l' C2 F( x% I, {+ V# ~9 ?, R
高湯.....1杯/ n2 @5 z- C8 w: t9 w
蠔油.....1匙
$ _( N, L% W' E: ]www.tvboxnow.com粉絲.....40g
- V' w/ q# |, x9 ^& k蝦乾.....60g
0 K6 K2 S) n, Q! S9 W& s' z5 g# e# x公仔箱論壇砂糖.....適量4 h4 G/ O5 u$ Z# s2 a6 y9 Y# y/ F
香菜.....少許& _& V& k* d3 j9 y7 P. o
蔥段.....適量
\+ j1 a9 O: ]% `鹽.....1/3茶匙5 U8 ?8 ? v: v& C: `# a! i8 W; c
紹興酒.....適量
5 P# c& e$ Z# X5 s; nwww.tvboxnow.com大頭菜絲.....40g
# W8 J9 m6 d+ @3 x q5 i) Z/ \. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋眼肉.....240gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X7 u5 t J/ ~& @, M" n2 D5 Y
玉米粉.....1/2茶匙
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作法
$ H. H2 [' j6 e7 o& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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) a y! @5 {. w' \公仔箱論壇2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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