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材料www.tvboxnow.com6 B2 a, Y/ c. T* I
冷水.....300㏄
+ k' Z$ Z/ W' m5 ]( ]+ A. c6 _/ o公仔箱論壇檸檬酸.....3公克
0 [8 x5 e! H' R0 v4 `公仔箱論壇果凍粉.....15公克& n6 o/ R! @$ D* E6 O! \% p( O
海藻糖a.....17公克
* j, C1 F" [0 ?3 @3 I; q( }檸檬酸納.....3公克
0 L/ `4 J1 V) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c! K; O8 R, |! B: G2 Z
海藻糖b.....100公克
. |7 p, H% f& z7 D8 [4 c" ^公仔箱論壇綠色奇異果.....900公克# H) S3 m, K" m" |$ X
( t# N! n" d! L6 E( ttvb now,tvbnow,bttvb
* k' A( o- h3 ?7 D作法www.tvboxnow.com9 Y& p0 V5 D' W$ n
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。公仔箱論壇) f& P4 G) V6 ^- h$ k" t' s1 l
1 g5 `0 w6 G: Q* s; V9 u, I公仔箱論壇2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。公仔箱論壇# S! Q. i, w. `5 C+ d& Z
5 B! z3 s9 L% b. ^2 j3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。2 F7 ~7 T' h5 S( m( p& K i3 h
+ G" Z! t/ v2 K3 M4 ]+ l9 F+ L( dwww.tvboxnow.com7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。tvb now,tvbnow,bttvb6 k) U' Z. n& N( X
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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