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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m( q9 V8 s# ]+ I7 i: C
冷水.....300㏄1 \2 s* V1 a% C3 a
檸檬酸.....3公克公仔箱論壇; ?3 k% G! [; z
果凍粉.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 x' g. J% \ T/ j4 s7 G7 u5 d
海藻糖a.....17公克
& L* n# b! Y! R檸檬酸納.....3公克
& x3 Y8 u( _5 W! p8 Z ~公仔箱論壇麥芽糖.....200公克
' |& h, T7 g, Y, J1 a; O$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海藻糖b.....100公克0 \ @1 M5 q/ l! i9 B3 O
綠色奇異果.....900公克& L' C* V( w2 S2 H
( m4 k& B, }" i1 @: I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E. \7 Q Z- o3 N0 _1 d& x, _
作法
+ A. Y% e- F: d% _0 i# fwww.tvboxnow.com1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。# R" Q. y0 x1 M" c. X
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
/ f; t, A+ g6 u6 q8 k# L7 y, ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b0 X# C; m4 e0 b6 c
3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。公仔箱論壇' }7 D9 ~, `8 l( L) H
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。7 B" O2 @5 m) d/ W1 G
9 T, e! W, G; A) T1 N- btvb now,tvbnow,bttvb6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。/ J! Y' K/ ~; Y; g, y e& w: L2 J
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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