+ H6 T( Q( x) @/ v6 _公仔箱論壇材料& j, f( O0 v. Y3 a; t
塔皮：www.tvboxnow.com$ L/ X( q. M: p7 k. T
蛋.....50公克
, x" q T: c0 Y5 v公仔箱論壇糖粉.....55公克
) ~) L) e9 Y! d, }& l$ }1 m奶油.....120公克
0 G' Q+ R- J1 B- D; l" u j/ gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p$ a# R, E, y# m7 H& ~4 e9 d8 J# N
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/ y. C. x8 d6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜核桃：
( y& ]8 B0 _* K6 p+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....50公克
! i0 ^( z K6 s# K1 P2 btvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....95公克www.tvboxnow.com$ C) |4 B+ w$ N
砂糖.....100公克+ l! G7 Y8 S; q! U r# b3 S4 d" E
核桃碎.....250公克9 u/ U! q* @: W$ H, `
動物性鮮奶油.....35公克
7 E- k) y; B' o4 zwww.tvboxnow.com
4 G! F+ H# H f$ bwww.tvboxnow.com作法
' \- e% ^6 r) ]8 W3 e: Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。$ M p' B1 z( @! Y5 f, V
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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" K5 K; K$ H: {' t% Z- Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。tvb now,tvbnow,bttvb+ g+ h( b; i# ?
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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