材料（四人份量）www.tvboxnow.com' }+ I7 Q) A& u) b- W2 e
西洋菜：1/4棵
) ]( d; I6 U" R& }www.tvboxnow.com西芹：半斤tvb now,tvbnow,bttvb6 l8 A; A9 `4 E1 }3 X; K
茴香：1個
5 y+ l+ P& B+ W% ztvb now,tvbnow,bttvb洋葱：1個" Z5 D( N2 O9 O* q
高湯或水：2.5公升公仔箱論壇6 p. z# n6 y5 Z) g
忌廉：400毫升公仔箱論壇: f" ^2 o: A7 s O
牛油、麵粉：適量4 W! w# _+ h6 N$ l) n! k& b
胡椒粉、鹽：適量www.tvboxnow.com0 ~% X! j' P, g) |. b
. P' i K! Y0 O1 `0 z公仔箱論壇公仔箱論壇5 ^( X5 m3 U9 v z0 e: N& E( Q$ V
做法：, T( \3 H; Q9 m" s) G& x
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。
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& D J: P. Q& E) Q; X7 F# S3 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u, N P9 q, P
1 P3 Y: x* @* f/ ^0 u9 [& H* V4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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/ W- E& M* P k3 h7 _www.tvboxnow.com5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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