材料（四人份量）/ \3 V ]+ q# H- f, L4 Y1 r( y' k- M
西洋菜：1/4棵( r% P( q e' w9 j# |! F8 ^
西芹：半斤tvb now,tvbnow,bttvb% d! b Y0 r0 _' N( _
茴香：1個- _3 W: t$ T8 d+ x) y: }
洋葱：1個
% N* U. b. Q0 Iwww.tvboxnow.com高湯或水：2.5公升www.tvboxnow.com w" V* {0 ?: `2 J6 Y- y
忌廉：400毫升
5 }/ }, L. \/ nwww.tvboxnow.com牛油、麵粉：適量公仔箱論壇2 l4 Q' \1 @$ f: `" B+ T& y
胡椒粉、鹽：適量
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做法：. l( K9 K2 |& u+ }
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。 tvb now,tvbnow,bttvb6 N5 Y$ M ^. O( K5 |
' Z$ u2 ] N7 P8 Q# t. I Y, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D' C+ i. i: j
' k9 N$ s4 j& F5 c3 G/ O3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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1 b! v( E( U3 m( {4 Z8 utvb now,tvbnow,bttvb5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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7 [& D# o3 g1 F; j1 n- ?3 L6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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