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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v& Q# J0 [6 [, E1 K. q
薑.....5公克
0 C7 I/ ]2 A3 v$ }  k' \* x青蔥.....2支tvb now,tvbnow,bttvb" Z# m/ B2 M/ S$ M1 ]$ Z
大雞腿.....2支
+ H  h. S. A& |; t  stvb now,tvbnow,bttvb甘蔗.....1小段
( i/ s0 A2 a8 y5 G2 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q% w$ e- z# q  `, q2 h8 C

5 d+ |5 D8 N7 ~% F/ }1 Jwww.tvboxnow.com調味料
9 v7 k' @9 U4 C2 Z7 m2 n鹽.....少許
: X& N0 ?5 b. G! m9 f, H% w3 X7 {9 v+ R公仔箱論壇水.....600㏄- V' R6 l6 m6 A3 t* v$ ~/ n! b
黑糖.....2大匙( ?; w9 `+ h3 ?# ]/ Y
醬油.....3大匙
2 l4 t0 l" [- @9 \  F. C6 u7 f5 z白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; v5 i% S3 o& t; i1 e/ C' U

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4 c0 S8 `0 Q% ]0 a: ]2 Swww.tvboxnow.com作法
& h* }% l6 X, @4 V/ R; B1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。
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+ U( |" ~0 j- r7 t4 P8 Owww.tvboxnow.com2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。
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3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。+ e5 v9 ^: G' {' p0 j. S6 a

; C2 Z, K; |4 V: Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。; m, Q! v* v/ B6 L+ e! T

5 }+ x. d+ m! ^2 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]% I; ?: N& p1 B7 @
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